Lebensmittelsicherheit
Produktabbildung:
Dokumentart:
DIN-Taschenbuch 280/2
Titel (deutsch)
Lebensmittelsicherheit
Kurzreferat
Ergänzend zum DIN-Taschenbuch 280/1 umfasst DIN-Taschenbuch 280/2 "Lebensmittelsicherheit" die aktuellen Normen und Vorschriften für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit und zu Hygieneanforderungen an Maschinen. Mit der fünften Auflage dieser Normen-Sammlung (Originaltexte, verkleinert auf das Format A5) erhalten die Anwender die wesentlichen normativen Festlegungen zu folgenden Bereichen: // Hygieneanforderungen an die Gestaltung von Maschinen // Lebensmittelsicherheit - Management-Systeme und Präventivprogramme (PRPs) // Anforderungen an Zertifizierungsstellen für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit // Rückverfolgbarkeit in der Futter- und Lebensmittelkette.
Herausgeber
DIN
Seitenanzahl
768
Bestellnummer
24730
Ausgabedatum
2018-12
Format
A5
Auflage
5
Einband
Broschiert
Medium
Print
Preis
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246,00 EUR
ISBN
3-410-24730-0
/
978-3-410-24730-2
E-Book ISBN
978-3-410-24731-9